薬食同源（やくしょくどうげん）：
食薬同源（しょくやくどうげん）ともいう。
食材・中薬は同じ源であり、食物も薬材と同じであるということ。
薬食同様（やくしょくどうよう）：
食薬同様（しょくやくどうよう）ともいう。
食材・中薬は同じように治療に用いることができるということ。
薬食同理（やくしょくどうり）：
食薬同理（しょくやくどうり）ともいう。
食材と中薬は同じような条理・道理をもつということ。
薬膳（やくぜん）：
- 伝統的な食療の上に、中薬を加えてつくった疾病の治療に用いる料理。
- 中医学の理論にもとづき、季節・環境・年齢に合わせ、体質・疾病を弁証して立膳方法を定め、食材・中薬を選んでつくった治療目的を達成する食事または茶。
- 単に薬が入っているものではなく、健康維持、疾病の予防・治療・回復に関わる食事。
薬膳学（やくぜんがく）：
中医営養薬膳学の略。
中医学の理論に従って、食材や中薬を用い、健康の維持・増進、疾病の予防・治療・回復などを目指す学問。
基礎理論と臨床応用を含む5つの内容、食用・食養・食療・薬膳・食忌に大別されている。