薬膳のおはなし 薬膳のきほん 薬膳ヒストリア ５つの薬膳 四気（五気）＝食材の性質 五味（六味）＝食材の味 昇・降・浮・沈＝食材の作用のベクトル 帰経 食べ合わせNG（食忌） 季節と季節のケア（春 ・ 夏 ・ 梅雨 ・ 秋 ・ 冬） 体質と体質のケア（気虚 ・ 血虚 ・ 陰虚 ・ 陽虚 ・ 痰湿 ・ 陽盛 ・ 気鬱 ・ 血瘀） 病気と病気のケア 妊娠＆出産＆授乳のこと（妊娠は腎・脾・肝と気・血・津液 ・ 妊娠のためのホルモン）
