すっきり茶
―清熱 活血 降濁 消脂―
【材料】
荷葉 干者(乾燥) 3g，鮮者(新鮮) 10g
生山楂 5g
普洱茶(プーアール茶) 2g
【作り方】
- 荷葉を洗い、細い糸状に切る。 生山楂も洗って糸状に切っておく。
- 荷葉、生山楂、普洱茶をティーポットに入れ、沸騰したお湯を少量入れ、数回揺り動かし、すぐにその水を捨ててお茶を洗う。
- 90~100℃のお湯を注ぎ入れ、ふたをして10分ほど浸しておく。
- お茶が冷めるまで待ち、再沸騰させてから飲む。
【適応】
肥満のひと、高脂血症、脂肪肝など、肥満、おなかが張って苦しい、便秘、軽度の水腫など脾虚痰湿のひと
病気でないひとは食べる必要はありませんが、健康を保って寿命を延ばすことができます
【禁忌】
胃腸虚弱で消化不良のひと、下痢気味のひとには向きません
妊婦さんは慎重に
中国薬膳研究会標準 ： ZGYSYJH/T13―2015
