中国薬膳制作技術大会、開催です★

今週末、11月25日(土)・26日(日)に、北京にて、「第九回中国薬膳制作技術大会」が行われます。

 

中国薬膳制作技術大会は、中国薬膳研究会が主催する大きな大会です。

世界中から、選手が集まり、薬膳の知識と技術を競い合います。

指定課題として出される料理のほかに、理論に即した自由課題も作らねばならず、かなり大変な大会です。

 

本草薬膳学院からも、選手が1名出場予定。 日本人参加者はこの1名のみです。

辰巳洋 学院長も参加予定ですので、ぜひ、選手の松本さんの雄姿をたくさん撮ってきてくださいねー!

松本さん、頑張ってください

 

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薬膳中華料理講座 始まります★

毎年ご好評をいただいております、現代の名工・山岡 洋 先生による薬膳中華料理講座が今年も7月から開講予定です。 ただいま、申込受付中★ 奮ってご参加ください!

山岡先生中華1

山岡先生中華2