和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
内容は【福梅・貝合わせ】です。
2020年2月6日(木)10:00~12:00
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
内容は【福梅・貝合わせ】です。
2020年2月6日(木)10:00~12:00
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
本草薬膳学院 第23期卒業生であるタレント麻木久仁子さんにお越しいただき、ご自身が薬膳を学び始めたきっかけ、勉強法、資格取得後の活かし方などについてお話しいただきました。(2020年1月16日(木))
ご病気の体験談や、国際薬膳師と国際中医師資格取得のために時間を効率的に使った学習方法など、タレント活動の傍ら中医学、薬膳学の知識を深めていこうとされている姿勢に参加者は大いに刺激を受けました。
講演会と併せて当日は著書の販売やサイン会も行われ、知的で楽しい話術であっという間に時間が経ったと参加された方々からはご好評をいただきました。
尚、お申込みいただいたにも関わらず、満員のためご参加いただけなかった皆さまには大変申し訳ありませんでした。お詫び申し上げます。
今後も本草薬膳学院の卒業生の方をお招きし、講演会を企画しておりますのでご期待ください!
ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者(通称「現代の名工」)」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
メニューは「大正海老のピリ辛煮」、「タピオカ入り焼きプリン」を予定しています。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください!
山岡洋先生の中華料理講座1月27日(月)10時~13時
薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入