11回目を迎える新田玲子先生のイタリア料理講座が、季節の養生からお悩みの症状別へと各回のテーマをバージョンアップして、2021年６月より新しくスタートしました！
日本でも手軽に手には入る食材を使ったイタリア薬膳料理ですので、どなたでも簡単に作ることができますよ！
お知り合いの方をお誘い合わせの上、お気軽にご参加ください♪
2021年10月25日(月)10:00~13:00
イタリア料理講座
【美肌に対するイタリア薬膳】開催いたします。
詳細・お申し込みはこちら ➡ 「イタリア薬膳料理講座」
※緊急事態宣言期間に伴い、開催を延期しております。何卒ご了承くださいませ。
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和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
2021年９月２日（木）10：00～12：00【やまづと・人参タルト（老化防止の薬膳）】
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
今年度は ”家庭で出来るプロの味！“ をテーマに超一流 有名レストランのメニューをご家庭で！簡単に！驚くほどおいしく！作れるコツを中心にご紹介します。
メニューはXO醤蒸鶏肉（鶏肉のXO醤風味蒸し）・奶酥糕豆腐 （豆腐のチーズケーキ）を予定しています。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座７月５日（月）１０時～１３時
薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入
