腎の陽気を補って温める「温補腎陽」は、陽虚による冷え性におすすめ★
【材料(4人分)】
釜揚げ桜えび 100g
粳米 2カップ
生姜 20g
紫蘇 8枚
A
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
しょう油 小さじ1
【作り方】
-
生姜は針生姜にする。紫蘇は千切りにする。
-
Aと合わせて水2カップにして、1の生姜を入れて米を炊く。
-
器に盛り、桜えびを載せて、紫蘇を飾る。
【効 能】
えび ： 甘、温／肝、腎、脾、肺／補腎壮陽 （腎の陽気を補い、インポテンツ、足腰に力が入らない、冷えを改善）／温陽開胃（温めて脾胃の機能を高め、胃痛、食欲不振を改善）
生姜 ： 辛 、微温／肺、脾／温胃止痛（脾胃を温め、胃の冷えや痛み、食欲不振、嘔吐を改善）
粳米 ： 甘、平／脾、胃／補中益気・健脾和胃（脾胃の機能を高め、疲れ、食欲不振を改善）
紫蘇 ： 辛、温／肺、脾／行気寛中（気の巡りを改善し、胸焼け、嘔吐を緩和）