和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
2020年12月3日（木）10：00～12：00【月餅・銀杏餅】
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
【公開講座】「薬膳お菓子を楽しむⅢ」受付開始♪
2021年1月14日（木）、大村先生の「薬膳お菓子を楽しむⅢ」（全12回）が始まります！
国際薬膳師であり裏千家茶道教授でもある大村先生が作る薬膳お菓子は絶品。
シリーズⅡよりステップアップしたシリーズⅢでは、身近な食薬を使い、季節や体質に合わせた薬膳お菓子を作っていきます!(^^)!
Ⅰ・Ⅱにご参加されなかった方も、Ⅲから始めて、薬膳を取り入れた体に優しく美味しいお菓子を作れるようになりますよ♪
詳しくはこちら ➡ 「薬膳お菓子を楽しむⅢ」
山岡洋先生の薬膳中華料理（公開講座）2020年11月9日（月）
ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
メニューは「生煎肉包（焼きまんじゅう）」「小猪包子（カスタードあん入り子豚まん）」を予定しています。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座11月9日（月）１０時～１３時
薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入
