投稿者: inoue

 

和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。

2020年11月5日（木）10：00～12：00【ねり羊羹・合わせういろう】

詳しくはこちら　➡　薬膳お菓子を楽しむ

 

イタリア料理と薬膳の共通点を探りながら、簡単にでき、美味しくて、見た目も鮮やかなレシピをご紹介いたします。イタリアの奥深い食文化の話も交えて楽しく学べる講座です。

2020年10月26日(月)10:00~13:00　
イタリア料理講座
【秋のイタリア薬膳】開催いたします。

詳細・お申し込みはこちら➡イタリア料理講座

ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。

平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。

メニューは「福建炒飯（あんかけチャーハン）」「小籠包子（スープ入り蒸しまんじゅう）」「豆沙糯米糍（小豆あん入りココナッツ風味団子）」を予定しています。

まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座10月5日（月）１０時～１３時

薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック　➡　食薬購入