ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
メニューは「福建炒飯（あんかけチャーハン）」「小籠包子（スープ入り蒸しまんじゅう）」「豆沙糯米糍（小豆あん入りココナッツ風味団子）」を予定しています。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座10月5日（月）１０時～１３時
薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入
【2020年9月28日更新】 受講人数が定員に達しましたので、申込受付を終了とさせていただきます。
新型コロナウィルス感染症がなかなか収束しない世の中において、本草薬膳学院の学生の皆さまより、オンライン授業の希望を多くいただきました。
そこで、学院の新たな教育の試みとして無料体験講義を実施することとなりました。
ご興味のある方は是非ご参加ください！
【オンライン 無料体験講座】
テーマ：内生五邪について～内風・内寒・内湿・内燥・内火～
講師：本草薬膳学院 学院長 辰巳洋先生
日時 ：10月12日（月）13：00～14：00
（12：30よりZOOM入室可、使用説明がございます。）
対象者：本草薬膳学院 中医薬膳師コース修了者
参加条件：講義終了後にアンケートにご協力ください。
料金 ：無料
受講人数：50人（定員になりましたら締め切ります）
申込方法：下記URLよりお申込みください。
フォーム “オンライン無料授業「内生五邪」お申込みフォーム” へのリンクです
こちらよりお申込みください。
※ 受講人数が定員に達したため、受付を終了させていただきました（2020/9/28現在）
※1.本草薬膳学院 中医薬膳師コースの修了者ですか？で「いいえ」を選択すると、お申込みの扱いにはなりませんのでご注意ください。
本草薬膳学院のサイトはこちら ☞ 本草薬膳学院
オンライン無料体験講座のお知らせはこちら ☞ 新着情報
和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
2020年10月1日（木）10：00～12：00【かのこ・みぞれくず万】
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
