卒業生、百石理恵さんのワークショップ『薬膳でセルフケア！テイスティングして、体質にあった薬膳酒を漬けよう！』（第3回目）が、2019年2月16日（土）開催されます。
参加者様の体質をヒアリングし、利き酒をしながら、ご自身に合った薬膳酒をお楽しみいただくという内容です。
選んだものを実際に漬け込み、お持ち帰りになれるそうです♬
日時：2019年2月16日（土）13:00～15:00
集合場所：美浜緑苑駅（愛知県知多郡美浜町）
詳しいお問い合わせはこちらから
尚、このワークショップに関するお問い合わせは、百石さんまで直接していただけますようお願いいたします。本草薬膳学院ではお答えしかねますのでご了承くださいますようお願い申し上げます。
ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
メニューは「氷砂糖スッポン煮」、「小籠包」、「渋皮マロン入り亀形焼き菓子」を予定しています。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座1月28日（月）１０時～１３時
薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入
和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子を作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
次回のテーマは、春の薬膳菓子【柏餅・草餅】です。
2019年1月10日（木）10：00～12：00
詳しくはこちら ➡ 薬膳お菓子を楽しむ
