ホテルハイアットリージェンシーの元東京総料理長、山岡洋先生の公開講座です。
平成24年に「卓越した技能者（通称「現代の名工」）」として表彰され、“食の幸せが家庭に幸福をもたらす”という意味の「口福」を念頭に中医薬膳学と日本の食養生を融合させ、現在「PRIVATE CHEFF‘S STUDIO 山岡」オーナーである山岡洋先生から直接、料理を学ぶチャンスです。
まだ、お申込を受付けておりますので、ご興味のある方は是非、お問い合わせください！
山岡洋先生の中華料理講座10月23日（月）１０時～１３時
和菓子や洋菓子、中華菓子などいろいろなお菓子の作って、試食する楽しい講座です。お菓子作りに興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。
次回のテーマは冬の薬膳菓子です。ご興味のある方は、是非、お問い合わせください！
夏にたくさん汗をかいているため、今頃の季節は身体の潤いが不足しがちです。秋晴れが続くと湿度が低く爽やかですが、更に肌や髪が乾燥して悩まされることがあります。また乾燥すると肺の働きにも影響があるため、空咳が出るなど呼吸器系にトラブルが起こったり、冬にカゼを引きやすくなったりします。
秋の養生 薬膳講座 2017年9月27日（水）10時～13時
