紫玉ねぎとじゃこのサラダ

梅雨に弱りがちな消化機能を整えるレシピ‼

【 材 料(2人分)】
紫玉ねぎ(小)  1個
ちりめんじゃこ       20g
A:酢、白ごま油 各大さじ1
  塩      小さじ1/2
  醤油、砂糖  少々

【  作り方 】

  1. 紫玉ねぎは皮をむき、芯を取って繊維に対して直角に薄切りする。
  2. Aを混ぜてドレッシングを作る。
  3. ボウルに1、2、ちりめんじゃこを入れて和える。

薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入

とうもろこしと粟のピラフ

湿と熱を取り除き、脾の働きを助けるレシピ

薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入

焙じはと麦と陳皮のお茶

梅雨のはしりに‼

はと麦には利尿効果があり体に停滞した水分の排泄を促します。体を冷やす性質があるため、温かいお茶にして飲むのがポイント。気の巡りをよくして脾胃のはたらきを助ける陳皮を足すことにより、湿気によって弱りがちな脾胃を健康に保つことができます。

【 材 料(2人分)】
焙じはと麦      大さじ1
陳皮            3g

【  作り方 】

  1. 鍋にお湯500mlを沸かす。
  2. 沸騰したら焙じはと麦と陳皮を入れ、5分ほど煎じて漉して飲む。

薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
購入ご希望の方は下のリンクからお申し込みください。
ここをクリック ➡ 食薬購入