腎気と同時に脾胃を補います
【材料（4人分）】
米 1.5カップ
もち米 0.5カップ
長芋 100g
栗 100g
生姜 3g
紹興酒 大さじ1
【作り方】
- 米、もち米はといで、分量の水に浸しておく。
- 生姜はみじん切り、長芋は1.5cm角切り、栗は4等分位に切る。
- 1に長芋と栗、酒を加えて炊く。 出来上がりに生姜を混ぜる。
【効能】
もち米 ： 温甘／脾胃肺／補中益気
長芋 ： 平甘／脾肺腎／補脾益肺・養陰固精
栗 ： 温甘／腎脾胃／補腎強筋・健脾止瀉・活血止血
1人分 347 kcal ： たんぱく質 6.3 g／脂質 0.9g／Ca 15.0 mg／Nacl 0.0 g
