胡桃肉(くるみ)の黒糖がらめ

腎の陽気を温め、補います。
陽虚体質にお勧め‼

【　材　料　】
胡桃肉　　　　　300ｇ
黒糖　　　　　　80ｇ
杜仲茶　　　　　30㎖

【　作り方　】

1. 胡桃肉は空焼きしておく。
2. 鍋に黒糖と濃く入れた杜仲茶を入れ中火で煮詰め、106℃まで温度を上げる。
3. 胡桃肉を入れ、粉がふいた状態になるまで混ぜる。
4. 火を止め、紙に移して冷ます。

薬膳素材（例えばクコの実・棗など）は購入できます。
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