脾を補い、湿を取り除きます
【材料（4人分）】
米 2カップ
はと麦 50g
ちりめんじゃこ 30g
みょうが 4個
【作り方】
- はと麦は熱湯を注ぎ一晩おく。 みょうがは千切り、ちりめんじゃこは熱湯をかける。
- 米に1のはと麦を加え、浸し汁も使って水加減をして炊く。
- 炊きあがったら、ちりめんじゃこを加え蒸らす。 出来上がりにみょうがを混ぜる。
【効能】
はと麦 ： 涼甘淡／肺脾胃／健脾補肺・滲湿利尿
みょうが ： 温辛／肺大腸膀胱／発汗解表・散寒通陽
1人分 347 Kcal ： たんぱく質 9.5 g／脂質 1.1 g／Ca 110.0 mg／Nacl 0.3g
