春分の頃には体内の陰陽のバランスを整える薬膳を‼
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団子の落花生かけ
血を補う落花生（ピーナッツ）と気を補う米粉を合わせた、気血不足の妊婦さんにもお勧めのレシピ‼
【 材料 】
米粉 ４０g
落花生 ５g
蓮粉 大さじ１
練乳 大さじ１
牛乳 ５０ml
【 作り方 】
- ポリ袋に蓮粉と米粉を入れてふり混ぜ、練乳と牛乳を加えてよくこねる。
- 鍋に湯をたっぷり沸かし、沸騰したら 団子状に丸めた1を茹でる。団子が浮き上がってきたらさらに2〜3分間茹で、水にとる。
- 落花生はフライパンで乾煎りし、刻んでおく。
- 2を器に盛り、3の落花生を散らす。
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ミルク粥
粥で気を補い、身体に必要な水分や血液を養い臓腑の働きを調えます。
消化に良いお粥ですので、お子様にもお勧め‼
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