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経絡を温めて寒湿邪気を取り除く「温経散寒去湿」により、子宮寒湿の生理痛の改善が期待できます

【材料（4人分）】
市販うなぎ蒲焼　1串
キャベツ　2枚
いんげん　4本
くるみ　20g
にんにく　30g
生姜　30g
サラダ油　大さじ1
紹興酒　大さじ1
塩・胡椒　各少々

【作り方】

1. うなぎの蒲焼に熱湯をかけ、水分を切り、太めの短冊切りにする。　生姜を千切りにする。
2. キャベツは一口大に切る。　いんげんを3cmに切り、硬めに茹でる。
3. くるみは乾煎りにする。
4. 鍋を熱し、サラダ油を入れて生姜、にんにくを炒め、キャベツ・いんげんを加え炒める。
5. 4にうなぎ・くるみを入れて炒め、紹興酒・胡椒・塩で味つけ、器に盛り付ける。

【効能】
うなぎ ： 温甘／肝脾腎／補虚強筋・去風除湿
いんげん ： 温甘／脾胃／健脾化湿・消暑和中
くるみ ： 温甘／肺腎大腸／補腎強腰・温肺順調
にんにく ： 温辛／脾胃肺大腸／散寒解毒
生姜 ： 温辛／肺胃／温胃解表

1人分　130 Kcal ： たんぱく質 6.6 g／脂質 8.8 g／Ca 59.0 mg／Nacl 0.9 g