熱をとり陰液を滋養する「清熱滋陰潤膚」により血虚風熱・熱証の症状の改善が期待できます
【材料（4人分）】
干しいちじく 60g
れんこん 100g
豚もも肉 200g
生姜 10g
ねぎ 10g
塩 小さじ1/2
【作り方】
- れんこんと豚肉は一口大に切る。
- 器に1と干しいちじく、薄切りにした生姜・ねぎ・調味料を入れ、全体がかぶる程度に水を加え、1時間位蒸す。
【効能】
いちじく：平甘／小腸膀胱大腸／清腸除熱・健脾止泄・消腫解毒・去痰理気
れんこん：寒甘／心肺胃／健脾開胃・養血生肌
豚肉：平甘鹹／脾胃腎／滋陰潤燥
1人分 87 Kcal ： たんぱく質 11.6 g／脂質 1.8 g／Ca 11.0 mg／Nacl 0.9 g
