粳米山芋茶

【材　料】
粳米　30g
山芋　20g
蓮の実　9g
蜂蜜　適量
水　500ml

【作り方】

1. 蓮の実を一晩水に浸ける。山芋の皮を剥き、さいの目の大きさに切る。
2. 鍋に粳米を入れて弱火でゆっくり黄色まで煎る。
3. 鍋に②と水を入れて沸騰させ、①を加えて、蓮の実は柔らかくまで煮る。
4. ③をミキサーにかけてから、再び鍋に戻して沸騰させてから火を止める。

【解　説】
補気の定番は米です。　山芋と蓮の実を合わせて補気の働きが高められ、気虚による慢性疲労を改善します。