腎を補って、老化を緩やかにします
【材 料】
米 1と1/2合
黒米 1/2合
切り餅 50g
くこの実 6g
干し葡萄 8g
黒胡麻 小さじ1
【作り方】
- くこの実と干し葡萄はそれぞれ水で戻し、水気を切っておく。米をとぎ、黒米はさっと洗って加え、同量の水に浸けておく。 切り餅は薄く切っておく。 黒胡麻は炒って切りごまにしておく。
- 米に切り餅を加えて炊き、炊き上がったらよく混ぜる。
- 器に盛り、黒胡麻、干し葡萄、くこの実を飾る。
【効 能】
粳米 ： 甘、平／脾、胃／補中益気・健脾和胃（脾胃の機能を高め、疲れ、食欲不振を改善）
糯米 ： 甘、温／脾、胃、肺／補中益気・健脾止瀉 （脾胃の機能を高め、疲れ、食欲不振、めまい、頻尿、慢性の下痢を改善）、固表止汗（体表を守ってカゼをひきにくくする）
枸杞子（くこの実） ： 甘、平／肺、肝、腎／滋陰肝腎（陰液を補って、陽気の上昇によるめまい、ふらつきを改善）
葡萄 ： 甘・酸、平／脾、肺、腎／補気養血安胎（気血を補い、貧血を改善し、切迫流産を予防する）、強壮筋骨（筋骨を補い、リウマチや下肢の痛みを緩和）、利尿消腫（利尿作用によりむくみを改善）
黒胡麻 ： 甘、平／肝、腎／滋補肝腎、養血益精（肝と腎を補って血と精を作り、耳鳴り、めまい疲労感などを改善）