余分な熱・痰を取り気の巡りを良くする「清熱化痰行気」により、痰濁内盛の症状の改善が期待されます
【材料（4人分）】
塩くらげ 70g
切り昆布 100g
セロリ 1本
ねぎ 20g
生姜 5g
白ごま 小さじ1
ごま油・塩 各少々
米酢 適量
【作り方】
- くらげは塩抜きをする。 湯通しし食べやすい長さに切って、酢につける。
切り昆布は湯通しをする。 - セロリは細切りにして湯通しする。 ねぎ・生姜は千切りにする。
- 1、2を合わせて味付けをする。
【効能】
くらげ ： 平鹹／肝腎／清熱化痰・消積潤腸
セロリ ： 涼甘辛／肺胃／清熱・利尿・止血
昆布 ： 寒鹹／肝胃腎／軟堅消痰・行水消腫
1人分 33Kcal ： たんぱく質 1.9 g／脂質 1.4 g／Ca 80.0 mg／Nacl 1.6 g