団子の落花生かけ

血を補う落花生(ピーナッツ)と気を補う米粉を合わせた、気血不足の妊婦さんにもお勧めのレシピ

【 材料 】
米粉  40g 
落花生  5g 
蓮粉  大さじ1 
練乳  大さじ1 
牛乳  50ml

【 作り方 】

  1. ポリ袋に蓮粉と米粉を入れてふり混ぜ、練乳と牛乳を加えてよくこねる。
  2. 鍋に湯をたっぷり沸かし、沸騰したら 団子状に丸めた1を茹でる。団子が浮き上がってきたらさらに2〜3分間茹で、水にとる。
  3. 落花生はフライパンで乾煎りし、刻んでおく。
  4. 2を器に盛り、3の落花生を散らす。

薬膳素材(例えばクコの実・棗など)は購入できます。
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ミルク粥

粥で気を補い、身体に必要な水分や血液を養い臓腑の働きを調えます。
消化に良いお粥ですので、お子様にもお勧め

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陳皮茉莉花茶

気の巡りを良くして、イライラや食欲不振を改善します。
気鬱タイプにお勧め‼

【 材料 】
陳皮  15g
茉莉花 12g

【 作り方 】

  1. 土鍋または土瓶に陳皮、茉莉花を入れ、1.5ℓの水を注ぎ、15分間浸ける。
  2. 蓋をして火をつけ、沸騰したら弱火で5分間煎じて火を止め、漉す。

【効能】
陳皮:辛・苦、温/脾、肺/理気調中、燥湿化痰/食欲不振、吐き気、膨満感、痰が多い症状を改善
茉莉花:苦・辛・甘、温/肝/疏肝解鬱、理気和中/鬱、ため息などの症状を改善

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