結婚前、彼女はコンビニエンスストアの従業員でした。 ２年前に農家に嫁ぎました。 嫁ぎ先は羊を飼っている家庭で、彼女が羊のお世話係になり、追いかける夢が始まりました。
写真に写している白いたまごは普通の鶏が生まれたもの、薄い茶色のは会津鶏、濃い茶色のは烏骨鶏、緑色のは外国品種の鶏の卵です。 昨年、彼女は鶏を飼い始め、その鶏が今年、卵を産むことができました。 周知のように、鶏インフルエンザが流行ってくると、鶏を処分せねばならず、養鶏農家は本当に大変なお仕事です。 それでも鶏を飼養のは、なんのためですか？ 私が心配して聞いたところ、「今、店で売っているたまごは、大地を踏んだことがない鶏が生んだたまごです。 その鶏ちゃんは鶏舎の棚で生活し、病気にならない、たくさんたまごを生むために、薬も使われています。 鶏にも命があり、生活もあるはずですが、このような生活をしている鶏には楽しみがないでしょう、それで生まれるたまごも美味しくないと考えました。 未来の子供たちに美味しいたまごを提供するために鶏を飼うことを決めました」。 彼女は４種類の鶏を飼い、畑に放養して、自由自在に遊ばせています。 毎日、彼女が自分で餌を作り、食べさせます。
面白いのは、同じ餌を食べている鶏ちゃんが生んだたまごでも、殻の色はそれぞれ違います！ なんで？ 本人も分からないのだと答えました。 これから餌の改良、栄養成分の調査、子供たちに天然のたまごを送るなどが、彼女のお仕事だそうです。
彼女の素直な話しを聞き、純朴な笑顔を見て、若い農家の奥様で、鶏と羊に囲こまれて、他人の健康と幸せによい食材を提供する目標を追いかける姿勢に、私の心から感服の気持ちがあがりました。