胃痛のための薬膳

6.脾胃気虚タイプ

【症状】
胃脘部の陰痛・食べるとよくなる・温めたり押さえたりすると楽になる・胃腹の膨満感・食後に悪化・疲れ・食欲減退・下痢しやすい
舌色が淡く、舌苔が白い・脈が細くて弱い
【証侯分析】
虚弱体質・長期にわたる飲食の失調・過労など ⇒ 脾胃の働きがダウン ⇒ 気の不足 ⇒ 虚弱
【立法】
益気健脾・消脹止痛
【食材】
米・いも類・かぼちゃ・いんげん・キャベツ・にら・干し椎茸・栗・はちみつ・胡椒・唐辛子・鶏肉・豚の胃袋(ガツ)・牛肉
【中薬】
吉林人参・党参・太子参・黄耆・白朮・大棗・山薬・丁香・薤白・飴糖
【方剤】
小建中湯
厚朴温中湯

 

7.脾胃虚寒タイプ

【症状】
胃脘部の陰痛・冷え・もんだり温めたりすると痛みが和らぐ・食後に症状がよくなる・食欲がない・少食・下痢
舌色が淡く、舌苔が白い・脈が虚
【証侯分析】
気虚の悪化、他の病気の影響 ⇒ 陽虚 ⇒ 陰寒内盛
【立法】
温補脾胃
【食材】
補気 : もち米・山いも・じゃがいも・干し椎茸・栗・鶏肉・豚の胃袋(ガツ)・牛肉・えび・岩魚
温裏 : 生姜・らっきょう・ねぎ・にら・胡椒・唐辛子・黒砂糖・鮭・鱒・鯵
【中薬】
補気 : 吉林人参・党参・山薬・黄耆・白朮・大棗
温裏 : 肉桂・乾姜・薤白・高良姜・大茴香・小茴香・丁香・花椒
【方剤】
黄耆建中湯

 

8.胃熱証

【症状】
胃脘部の灼けるような疼痛・胃脘部の不快感やつかえる感じ・のどが渇く・冷たいものを欲しがる・多食・歯茎の疼痛や出血・口臭・尿が少なく赤い・便秘
舌色が紅色で、舌体が黄色・脈が滑で速い
【証侯分析】
辛いもの・脂っこいものの過食、ストレスなど ⇒ 熱 ⇒ 胃熱熾盛 ⇒ 疼痛・胃の不快感・つかえる感じ
(胃痛の症状と熱証が特徴)
【立法】
清胃瀉火止痛
【食材】
あわ・きゅうり・なす・トマト・白菜・すいか・バナナ・りんご・豆腐・緑茶
【中薬】
金銀花・連翹・魚腥草・蒲公英・板藍根・芦根・百合・麦門冬・玉竹・石斛
【方剤】
清胃散

 

9.胃陰虚タイプ

【症状】
胃脘部の隠痛(ズキズキと痛む)・空腹感はあるが食欲はない・胃脘部がつかえる・げっぷ・しゃっくり・消痩・頬が赤い・のどが渇く・便秘
舌色が紅色で、舌苔が少ない・脈が細く速くて弦
【証侯分析】
陰虚の体質あるいは慢性的な胃の疾病、熱病の後期 ⇒ 陰液を消耗
塩辛いものを好む、感情の抑うつ・興奮など ⇒ 肝鬱化火 ⇒ 胃陰を損傷
慢性的な病気 ⇒ 胃の陰液虧損(胃の症状と陰虚が特徴)
【立法】
養陰益胃・緩急止痛
【食材】
あわ・小麦・大麦・きゅうり・トマト・松の実・白きくらげ・白ごま・卵・牛乳・豆腐・湯葉・鴨肉・豚肉・豚足・兎肉・貝類
【中薬】
沙参・麦門冬・百合・玉竹・生扁豆・石斛・黄精
【方剤】
養胃湯

 

10.瘀血タイプ

【症状】
胃脘部の固定した疼痛・針で刺すような痛み・もむとかえって痛む・食後に痛みが悪化する・吐血または便血・血色は黒い
舌が紫紺・脈が細く渋
【証侯分析】
脾胃の病気が長引く ⇒ 肝気鬱結 ⇒ 血液循環が滞る ⇒ 瘀血が胃に停滞
【立法】
活血化瘀・理気止痛
【食材】
青梗菜・にら・らっきょう・玉ねぎ・レモン・みかん・ゆず・酢
【中薬】
桃仁・丹参・紅花・三七・鬱金・当帰・姜黄・玫瑰花・青皮・枳穀・香附子・薤白・陳皮・黄耆・甘草・山楂子・茴香
【方剤】
失笑散+丹参飲
血府逐瘀湯

 

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