肺に潤いを与え痰を出しやすくし、咳の改善が期待できます
【材料（4人分）】
白きくらげ 6g
梨 1個
はちみつ 大さじ1
フレッシュミント 少々
【作り方】
- 白きくらげを戻し、梨は皮と種を取り、一口大に切る。
- 白きくらげを水4カップに入れ煮出し、弱火で白きくらげが柔らかくなるまで煮て、梨とはちみつを加え、10分煮る。
- ミントを添える。
【効能】
白きくらげ ： 平甘淡／肺胃腎／滋陰補肺・潤燥生津
梨 ： 微涼甘酸／肺胃／清熱化痰・生津潤燥
※ 無農薬なら梨の皮をそのまま使ってください。
1人分 53 Kcal：たんぱく質 0.7 g／脂質 0.2 g／Ca 25.0 mg／Nacl 0.0 g