鮮蕃茄蛋湯(新鮮トマトと卵炒めスープ)

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【材料(4人分)】
トマト 2個
卵 3個
ほうれん草 3本
椎茸 13g
鶏スープ 1リットル

調味料
塩 少々
胡椒 少々
酒 適量

【効能】
トマト : 甘酸、微寒/肝脾胃/生津止渇、健胃消食、清熱解毒/熱病によるのどが渇いていらいらする症状、食欲不振、高血圧
卵 : 甘、平/肺心脾肝腎/滋陰潤燥、清咽開音、養血安胎/空咳、のどの渇き、目赤、声嗄れ、発声困難、のどの痛み、不眠、夢をよくみる、めまい、精神不安、胎動不安

 

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