カテゴリー: 女性のお悩みシリーズ

気血は身体に営養を提供し、美肌を保ちます
気血を補うことにより、皮膚のむくみ、顔色蒼白・顔色萎黄にお勧めです

 

【材料（4人分）】
長芋　100g
にんじん　100g
生椎茸　4枚
黒きくらげ　5g
にら　1/2束
塩・片栗粉　各少々

【作り方】

1. 長芋・にんじんは厚めの短冊切りにする。　生椎茸は半分に切る。
2. 黒きくらげは水で戻し、石づきを取る。　にらは3cmに切る。
3. にんじん・長芋・生椎茸・黒きくらげを煮て、塩で味を調え、にらを加える。　野菜を取り出して皿に盛る。
4. 煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、野菜の上にかける。

【効能】
長芋 ： 平甘・脾肺腎・補益養陰
にんじん ： 平甘／肺脾／養血益肝
黒きくらげ ： 平甘／胃大腸／涼血止血

1人分　35 Kcal：たんぱく質 1.4 g／脂質 0.1 g／Ca 21.0 mg／ Nacl 0.6 g

脾肺の働きを助ける「健脾補肺」があり、顔色不華・皮膚のむくみ・たるみ等にお勧めです

【材料（4人分）】
米　1.5カップ
はと麦　0.5カップ
黄耆　20g

【作り方】

1. 黄耆に水4カップを加えて半量になるまで煎じる。
2. はと麦は一晩水に浸して、柔らかく茹でる。
3. といだ米に、はと麦と茹で汁、黄耆を煎じた薬汁を加えて炊く。

【効能】

はと麦 ： 涼甘淡／肺脾胃／健脾補肺・滲湿利尿
黄耆 ： 微温甘／脾肺／補気昇陽・益衛固表・托毒生肌

1人分　332 Kcal ： たんぱく質 6.6 g／脂質 0.9 g／Ca 5.0 mg／Nacl 0.0 g