津液を補充する「滋陰」「滋陰養血」により肝腎を養います
皮膚のかゆみ・乾燥にお勧めです
【材料（4人分）】
豚スペアリブ 300g
生地黄 3g
黄精 3g
何首烏 3g
当帰 3g
紹興酒 大さじ3
しょうゆ・塩 少々
【作り方】
【効能】
豚スペアリブ ： 平甘／脾胃腎／益脾補腎・滋陰潤燥
生地黄 ： 涼甘苦／心肝腎／清熱涼血・養陰生津
黄精 ： 平甘／脾肺腎／潤肺滋陰・補脾益気
当帰 ： 温甘辛／肝心脾／補血活血
※ 生地黄・黄精を使う時には鉄・銅の鍋を使わないように！ 性質が変わってしまいます。
1人分 148 Kcal ： たんぱく質 5.2 g／脂質 12.6 g／Ca 4.0 mg／Nacl 1.0 g
肺を潤し肌に営養をつける「滋陰潤肺」により、肌色をきれいにし、
皮膚の乾燥・つやのない毛髪・しわなどにお勧めです
【材料（4人分）】
珍珠粉 3g
白きくらげ 5g
蓮の実 9g
なつめ 8個
百合根 1/2個
氷砂糖 20g
【作り方】
【効能】
珍珠粉 ： 寒甘鹹／心肝／収斂生肌美肌
白きくらげ ： 平甘淡／肺胃腎／滋陰潤肺・養胃生津
蓮の実 ： 平甘渋／脾腎心／補脾益腎堅精
なつめ ： 温甘／脾胃／補中益気・養血安神
百合根 ： 微寒甘微苦／肺心／潤肺止咳・清心安神
1人分 75 Kcal ： たんぱく質 2.1 g／脂質 0.2 g／Ca 16.0 mg／Nacl 0.0 g
熱を取ることで精神を安定させかゆみを止める「清熱安神止痒」により、
風熱・血虚風燥の赤み・かゆみの改善が期待できます
【材料（4人分）】
きゅうり 1本
百合根 1個
にんじん 10g
塩・ごま油 各少々
【作り方】
【効能】
きゅうり ： 微寒甘平／清熱解毒・利尿通便
百合根 ： 微寒甘／心肺／清心安神・潤肺止咳
1人分 34 Kcal ： たんぱく質 1.1 g／脂質 0.5 g／Ca 9.9 mg／Nacl 0.6 g
