板藍根茶

【材料】
板藍根　5g
生甘草　3g
蜂蜜　適宜

【作り方】

1. 板藍根と甘草を水300mlで20分浸けてから10分煎じる。
2. 蜂蜜を入れて飲む。

【解説】
板藍根は秋に根茎を掘り出して綺麗に洗ってから乾燥させます。　板藍根は日本では食品と指定されていますが、中医学では清熱解毒の中薬です。　脾胃の弱い場合には使用禁忌となっています。　かぜによるのどの痛みに勧めます。