胃痛のための薬膳

 中医学では痛みの原因は「不通則痛」としているので、よく通せば痛みはなくなります。
薬膳処方は理気和胃止痛が中心です。 虚実・寒熱・気血をよく弁証して、タイプにあった食材と中薬を選んでくださいね

 

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胃痛によく用いる食材と中薬

作用 食材 中薬
補脾益気

うるち米・もち米・長いも・じゃがいも・
にんじん・いんげん・蓮根・干し椎茸・
ピーナッツ・ライチ・栗・はちみつ・
鶏肉・うこっけい・豚の胃袋(ガツ)・
牛肉・羊肉・どじょう

吉林人参・黄耆・山薬・扁豆・
大棗・飴糖
 温胃散寒止痛  にら・唐辛子・生姜・山椒・胡椒・
赤砂糖・蓮魚・青魚
肉桂・乾姜・大茴香・小茴香・
丁香・桂花
疏肝理気止痛 そば・なた豆・えんどう豆・みかん・
きんかん・らっきょう・ジャスミン
橘皮・仏手・薤白・玫瑰花・
緑蕚梅
活血祛瘀止痛  甜菜・青梗菜・くわい・酢 三七・鬱金・紅花・月季花
健脾袪湿 はと麦・冬瓜・金針菜・鯉 茯苓・藿香・佩蘭・砂仁・菖蒲
消食健胃 大麦・大根・にんにく・トマト 山楂子・神麴・麦芽・穀芽・
莱菔子・鶏内金
清熱益胃 あわ・小麦粉・ゴーヤ・きゅうり・トマト・
すいか・バナナ・りんご・豆腐
麦門冬・石斛・玉竹

 

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