陳皮茉莉花茶

気の巡りを良くして、イライラや食欲不振を改善します。
気鬱タイプにお勧め‼

【 材料 】
陳皮  15g
茉莉花 12g

【 作り方 】

  1. 土鍋または土瓶に陳皮、茉莉花を入れ、1.5ℓの水を注ぎ、15分間浸ける。
  2. 蓋をして火をつけ、沸騰したら弱火で5分間煎じて火を止め、漉す。

【効能】
陳皮:辛・苦、温/脾、肺/理気調中、燥湿化痰/食欲不振、吐き気、膨満感、痰が多い症状を改善
茉莉花:苦・辛・甘、温/肝/疏肝解鬱、理気和中/鬱、ため息などの症状を改善

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玄米大棗茶

玄米大棗茶

春の気虚タイプにお勧め

【材料】
玄米 20g
大棗 5個
黒砂糖 少々

【作り方】

  1. 玄米は、洗ってから弱火で黄色くなるまで炒る。大棗は水に浸けて戻し、種を取って細かく切る。
  2. 700mlの水で1、2と一緒に強火で沸騰させて、弱火で煮る。
  3. 500ml位の水量になったら火を止め濾して、好みにより黒砂糖で味を付ける。ミキサーにかけてもよい。

玄米と大棗はともに気を補う働きがあり、体内の陽気を成長・上昇させるために一緒に使います。玄米の性質は平性ですが、炒ると少し温性に近づくので、体内の陽気を育てたい春にお勧めの作り方です。

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丹参紅花(たんじんこうか)茶

血瘀タイプにお勧めのお茶

【材料】
丹参 5g
紅花 1g
陳皮 3g

【作り方】
容器に丹参、紅花と水600ccを入れ沸騰したら中火で半量になるまで煎じ、火を止め陳皮を加え蓋をして蒸らす。

【効能】
丹参 : 苦、微寒/心・心包・肝/活血調経
紅花 : 辛、温/心・肝/活血通経、祛瘀止痛
陳皮 : 辛・苦、温/肺・脾/理気燥湿、調中健脾

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