し

消癰（しょうよう）：
治療法。
腫れもの・できもの・固まりを改善すること。

食忌（しょくき）：
食禁（しょくきん）ともいう。
中医営養薬膳学の特徴の1つで、飲食と体質、飲食と疾病、食物と中薬、食物と食物の間の禁止事項。
人・場所・時間・疾病によって違いがあり、摂取して良いものと悪いものについて、食生活の中で注意するべきことを定めている。

食禁（しょくきん）：
食忌（しょくき）ともいう。
中医営養薬膳学の特徴の1つで、飲食と体質、飲食と疾病、食物と中薬、食物と食物の間の禁止事項。
人・場所・時間・疾病によって違いがあり、摂取して良いものと悪いものについて、食生活の中で注意するべきことを定めている。

食材（しょくざい）：

1. 料理の材料となる食物。
2. 加工していない食物。

食積（しょくせき）：
宿食（しゅくしょく）・宿食停滞（しゅくしょくていたい）・宿滞（しゅくたい）・食積不化（しょくせきふか）ともいう。
食べたものが消化できず胃腸中に停滞する病的な変化。
胃脘部の膨満感、食欲不振・腹脹、ガス、便が悪臭、下痢・舌苔厚膩・脈滑などの症状が現れる。

食積不化（しょくせきふか）：
宿食（しゅくしょく）・宿食停滞（しゅくしょくていたい）・宿滞（しゅくたい）・食積（しょくせき）ともいう。
食べたものが消化できず胃腸中に停滞する病的な変化。
胃脘部の膨満感、食欲不振・腹脹、ガス、便が悪臭、下痢・舌苔厚膩・脈滑などの症状が現れる。

食節（しょくせつ）：
食用（しょくよう）ともいう。
食材を時間・場所・人物によって、量・回数・時間・季節などそれぞれの場合に応じて正確に選択すること。

食治（しょくち）：
食療（しょくりょう）ともいう。
食物を用いて、その食物の効能により、疾病を治療あるいは治療の補佐を行うこと。
疾病をもつ人が対象となる。

食品（しょくひん）：
加工された食物。

食補（しょくほ）：
食用（しょくよう）ともいう。
飲食物を摂取・消化・吸収し体を補養すること。
健康な人が対象となる。